日本ソムリエ協会教本 2021(A4判)

¥ 4,400 税込

商品コード: B-2021A0001

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※呼称資格認定一次試験から受験予定の方は、受験される年度の教本が1冊ついてきますので、購入される場合はご注意ください。(二次試験から受験の方は、教本がついておりません)

呼称資格認定試験の勉強から、最新のワイン情報のチェックまで幅広くご活用いただけます。
世界26カ国のワイン産出国にプロフィール、それぞれの地方別の概要、歴史、文化、経済、気候、主要ぶどう品種、地方料理と食材、ワイン法と品質分類、原産地表示付きのワインなどの情報を幅広く網羅し、系統的に学んでいただけます。
その他、酒類飲料概論、テイスティング、チーズ、ワインの購入、管理と販売、サービス実技など試験対策のみならずワインに携わっておられる方々の必読書としてご活用ください。

※過去に出題された問題は掲載していません。

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