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2023/05/26 首都高速道路羽田線一部区間の通行止めによるお荷物のお届けの遅延について
高速1号羽田線 高速大師橋の架け替え工事により2023年5月27日（土）～6月10日（土）の期間、首都高速道路羽田線の一部区間において終日通行止め規制が行われます。
期間中は首都高速道路、および周辺一般道においても交通渋滞が予測されており、一部地域へのお荷物のお届けに遅れが生じる可能性があります。
ご迷惑をおかけしますが、ご了承いただきますようお願い申しあげます。
■対象期間
　2023年5月27日（土）～6月10日（土）までの15日間
■対象地域
　全国から以下の対象地域あてのお荷物は「遅延了承」でのお預かりとさせていただきます
東京都大田区・渋谷区・世田谷区・目黒区
神奈川県川崎市川崎区・幸区
千葉県木更津市・君津市・富津市・館山市・南房総市・鴨川市・袖ケ浦市・安房郡鋸南町

なお、交通渋滞の状況等により、対象地域の周辺、および羽田空港を発着するお荷物に遅延が発生する可能性があります。あらかじめ日数に余裕を持ったご注文をいただきますようお願いいたします。
2022/03/10 【重要】電子版教材（電子書籍）ご購入の方へ
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SAKE DIPLOMA教本〔Third Edition〕(初版)

¥ 4,400 税込

商品コード： B-2023A0002

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  1. 教本



SAKE DIPLOMA教本について
【販売中】2023年3月1日 Third Edition 初版発行
【廃版】2020年3月1日 Second Edition(初版発行)
【廃版】2017年6月14日　2版発行
【廃版】2017年3月 1日　初版発行
発行時期をご確認の上、ご購入ください。


ワインに準じた外観・香り・味わいといったワインのテイスティングアプローチを採用。
表現用語も極力ワインと共通とし、日本酒のテイスティングのグローバルスタンダード化を目指しました。
和食及び世界の料理と日本酒の相性を、会長 田崎真也自らが詳細に解説。
和食は、刺身・寿司・椀盛・焼き物・煮物・揚げ物・蒸し物・鍋物・和え物、酢の物・珍味の代表的な151品、世界の料理はフランス、イタリア、スペイン、中国各料理(それぞれにつき前菜・魚貝、甲殻類料理・肉料理)ならびにチーズの141品について日本酒のタイプやサービス温度を具体的に紹介しています。
日本酒の主原料である米と水、さらには醸造方法と醸造過程の詳細を図表や写真を用いて徹底解説。
「個別の作業工程が日本酒にどのように具体的な結果・効果をもたらすか」その原因と結果の関係について明記し、日本酒の醸造技術の高さが理解できる流れになっております。

※呼称資格認定試験を一次から受験される方全員に教材として受験される年度の教本（Book版および電子版）を配布いたします。購入されますと重複しますのでご注意ください。
(二次試験から受験の方は、教本がついておりません)

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