一般社団法人日本ソムリエ協会 ECサイト / イタリア強化書

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イタリア強化書

2件の商品がございます。

イタリアワインと料理の強化書

販売価格 (税・送料込)： 2,420 円

日本ソムリエ協会発行の隔月の会員誌「Sommelier」の151号(2016年7月刊)から160号(2018年1月刊)まで10回にわたって連載したものを系統的にまとめ直し、さらに大幅に情報を追加した書籍です。
イタリア料理界をけん引するトップシェフ10人、イタリアの食文化に造詣の深い長本和子氏、イタリアワインの最新情報に詳しいソムリエ6人との唯一無二のコラボ企画です。
歴史的な背景と、地形的な背景の両面から、イタリアワインと料理のペアリングの極意が学べる格好の書籍です。

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イタリアワインと料理の強化書(特別価格10冊セット)

販売価格 (税・送料込)： 19,360 円

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イタリア強化書

イタリアワインと料理の強化書

イタリアワインと料理の強化書(特別価格10冊セット)

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