新着情報
- 2025/04/24 ■ゴールデンウィーク中のの物販（教本、製作本）の発送について
- 4/24(木)～5/13（火）までのご注文（土・日・祝除く）は、お届けまで3～5日かかります事ご了承ください。
日時指定いただきましてもご希望に添えない場合がございます。 また物流過多により一部地域で遅延が発生する場合がございます。何卒ご了承の程お願いいたします。
- 2024/11/05 【重要】ご注文情報に不備・不審な点があった場合、海外転送サービスを利用した注文についての対応に関するご案内
- 当会では、不正転売を目的としたご注文につきましては固くお断りさせていただいております。
また、クレジットカードの不正利用防止のため、ご注文情報に不備・不審な点がある場合、注文をキャンセルさせていただく場合がございます。
なお、置き配指定に関しましても、トラブルが多数報告されていることから、現在お断りしております。
置き配指定のご注文はキャンセルとさせていただきます。
近年、お荷物のお届け先について海外転送サービスをご利用頂くご注文が発生しております。
ご注文時点でキャンセル扱いとさせて頂く場合がござます。 キャンセル処理をした場合にはその旨メールにてご連絡いたします。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※現在のところ
306-0608 茨城県坂東市幸神平1 C棟01室
上記ご住所宛のお荷物はキャンセル扱いとさせて頂いております。
【English】J.S.A. SAKE DIPLOMA教本は海外発送しております。ご希望の方は、https://www.sommelier.jp/exam/sake_en.html よりご依頼ください。
あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。
- 2022/03/10 【重要】電子版教材（電子書籍）ご購入の方へ
- 電子版教材（電子書籍）を購入される方は、必ずECサイトにログインしてからご購入ください。
電子版教材（電子書籍）を閲覧するためには、本サイトの「マイページ」を利用する必要があります。「マイページ」を利用するためには、会員登録が必要になります。
会員登録をせずに購入を進めてしまいますと「マイページ」に購入履歴が反映されません。そのため電子版教材（電子書籍）を即時利用することができなくなります。
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和食とワイン
¥ 3,850 税込
商品コード： B-WWA00001
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<税・送料込み>
ユネスコの世界遺産に登録され、今や海外でも大人気の和食。その和食とワインをどう組み合わせて楽しむかを解説した実用本。
ワインやフランス料理のみならず、日本酒と日本料理を熟知している著者たちだからこそ実現した本です。「Sommelier」で4回にわたって連載した「日本料理とワインを検証する」をベースに(本書の第5章)、1章から4章まで和食及び日本酒をも詳しく分析しています。
この1冊の内容を理解することで、「和食と日本料理をどう合わせるか」、「フランス料理と日本酒をどう合わせるか」の理解につながります。
ソムリエだけではなく、料理人、一般のワインファン、日本酒のファンにも学べる内容です。
第1章 和食とは何か
第2章 和食の調味料
第3章 和食の香り
第4章 和食の調理法
第5章 和食にワインを合わせる
※10冊以上お求めの際は こちらの特別価格10冊セット もご利用ください。
(10冊単位で100冊までお買い求めいただけます。)
※1冊までは到着日時の指定できないクロネコヤマトのメール便で郵便受けへ配達させて頂きます。
※ご注文より5営業日以内での発送予定商品です。(天災により遅延が発生する場合はご了承ください。)
※年末年始は配送にお時間を頂戴いたします。
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※一旦お支払いいただいた料金は返金できかねますので、ご了承ください。
※商品はご入金確認後、随時発送いたします。
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